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La Ferme des Cochets à Saint-Urbain (85) : suivez-nous !

Venez découvrir les fromages extra frais de Benoît à la ciboulette fraîche du potager sauvage ! 
Et comme toujours, nos yaourts, crème dessert au chocolat, fromage blanc, beurre, lait de nos vaches Bretonne pie noir et jersiaises.
Sans oublier le saucisson sec de boeuf et les conserves de veau. 
Rendez-vous dans notre magasin ouvert aujourdhui jusquà 19h !Image attachment
Nous accueillons le camion de lassociation Kokopelli devant notre petit magasin à la ferme des Cochets. Rendez-vous samedi 21 mai !
Après avoir adopté Sépia (une petite génisse Kiwi) lannée dernière, Mellifère (race Maraichine) est cette année la nounou des 5 petits mâles laitiers en plus de sa petite femelle. Cette vache a un Instinct maternelle juste INCROYABLE ! Il suffit de mettre un veau dans son parc et elle va vers lui et le considère comme le sien dès les premières minutes. 🥰
On donne des seaux de lait en complément quand même parce que allaiter 6 veaux cest beaucoup, même pour une si bonne laitière.
Vente de viande vendredi 6 mai, commandez par mail à ferme.cochets@gmail.com 
- du veau en colis de 6kg à 16€/kg
- du bœuf en colis de 5 ou 10kg à 14€/kg
Faites circuler linformation !
Les félicitations du député de la Vendée Stéphane Buchou. Merci
Cest tout chaud !
 Narguetite et Opulente viennent de veler. Lucette les a devancé de quelques jours. Ce qui signifie que la saison laitière va reprendre ! Nous allons laisser leurs petits avec elle quelques jours puis nous débuterons la transformation.Image attachmentImage attachment
Ma petite Pipelette se matin
Les beaux jours nous ont donné envie de sortir nos vaches à lherbe mais chez nous les prés sont encore très inondés sous le tapis vert que lon voit de loin. 
Nous faisons seulement tourner le lots de vaches de réforme et génisses sur toutes les parcelles pour quelles puissent pâturer les bossis qui repousseront de plus belle. 
Ruby peut ainsi profiter du soleil la houpette dans le vent 😄 pour les autres il faudra encore attendreImage attachment
Tu as bien travaillé ma belle Icfée, ton veau est juste ÉNORME ! Et tu as réussis sans notre aide. Titan à les genoux qui restent un peu fléchis, ce qui arrive souvent lorsque les veaux sont gros à la naissance mais bientôt ça ne se verra plus et il galopera dans les prés au côté de sa mère.

Posté depuis 3 mois

Gaec la ferme des cochets
Nous avons à cœur de pratiquer une agriculture qui nous permet de vivre, de produire des aliments de qualité tout en préservant notre environnement, ce Marais riche en biodiversité.
Ce prix récompense nos pratiques et cet équilibre entre production et protection. Nous y arrivons grâce à toutes celles et ceux qui consomment notre viande bovine, nos conserves et nos produits laitiers alors MerciConcours général agricole des pratiques agro-écologiques : La ferme des Cochets, vainqueur national dans la catégorie zones humides.

Afin de communiquer sur l’importance des prairies naturelles pour l’élevage et la biodiversité, le concours a été organisé pour la quatrième fois en Marais breton par le Syndicat Mixte de la Baie de Bourgneuf, animateur du site Natura 2000, et la Chambre d’Agriculture des Pays de la Loire sur les communes de Le Perrier et Saint-Urbain. Lauréat du concours local, le GAEC la ferme des Cochets à Saint-Urbain, membre du réseau Paysan de Nature, a représenté le Marais breton au concours national dans la catégorie zones humides et vient de remporter le premier prix ! Une première pour un éleveur du Marais breton. La conduite optimisée de la prairie, sa richesse floristique et faunistique et l’engagement pour la biodiversité et pour le territoire de l’exploitant ont séduit le jury national qui a remis son prix au salon de l’agriculture le 4 mars 2022 à Paris.

Un joli coup de projecteur sur les éleveurs du Marais breton !

#salondelagriculture2022
#maraisbreton
#chambreagriculturepaysdelaloire
#syndicatmixtedelabaiedebourgneuf
... Voir plusVoir moins
Nous avons à cœur de pratiquer une agriculture qui nous permet de vivre, de produire des aliments de qualité tout en préservant notre environnement, ce Marais riche en biodiversité. 
Ce prix récompense nos pratiques et cet équilibre entre production et protection. Nous y arrivons grâce à toutes celles et ceux qui consomment notre viande bovine, nos conserves et nos produits laitiers alors Merci
Bonjour 

La prochaine vente de viande de VEAU aura lieu vendredi 1er octobre à la ferme des cochets entre 16h à 19h

- veau bio en colis de 5,5-6 kg composés de côte, rôtis, escalopes, blanquette, paupiettes *4, au prix de 16€/kg

- viande de veau bio vendu au détail :
rôti de veau denviron 700g : 24€/kg
côtes de veau (2 par sachet) : 22€/kg
escalopes de veau (2 par sachet) : 20€/kg
osso-buco (1 morceau par sachet) : 20€/kg
blanquette de veau (500-600g par sachet) : 16€/kg

- abats de veau :
foie  (2 par sachet)  : 25€/kg
joue  (2 par sachet)   : 11€/kg
langue : 16€/kg
coeur  (1 morceau par sachet)  : 11€/kg
rognons  (1 morceau par sachet)  : 16€/kg
Ris  (1 morceau par sachet)  : 35€/kg

Commandez par mail de préférence à ferme.cochets@gmail.com ou téléphone au 07 52 62 55 27 en précisant le nombre de colis et le nombre de sachets dabat ou de détail que vous souhaitez

Merci de faire circuler linformation autour de vous ! =)
et je vous invites à suivre lactualité de la ferme en vous abonnant à notre page facebook @lafermedescochets

ps : prochaine vente de bœuf en colis de 5 ou 10kg vendredi 24 septembre. Pensez à commander il reste 1 colis !

A bientôt !

--
Betty & Benoît RINTEAUX
Ferme des Cochets
07.52.62.55.27
Les cochets
85230 SAINT-URBAIN

éleveurs de vaches Maraîchines et Bretonnes-pie-noir
vente directe de viande de veau et bœuf
Venez nombreux !
Pêche, notre petite mascotte que jappelle encore mon bébé a eu son premier petit veau ! Le temps passe...
4ème veaux de nos vaches laitières ! Elle rejoint les 3 premiers dans le parc et fait le bonheur de notre petite LineImage attachment
La prochaine vente de veau aura lieu vendredi 2 avril à la ferme des cochets entre 16h et 19h.
Les colis denviron 5,8kg sont composés dun rôti, de 4 paupiettes, de côtes de veau, descalopes et tendron au prix de 16€/kg.

Réservez vite votre colis par mail à ferme.cochets@gmail.com ou par téléphone au 0752625527

La vente suivante aura lieu en juin
A bientôt!
Sépia prend un peu de hauteur. Intrépide cette petite génisse !
Premier breton pie noir pure race né à la ferme des cochets ! Tout petit trop mignon 😍
Bonjour, je vous présente Melifère et sa fille adoptive Sepia.
La génisse de Melifere est malheureusement morte hier soir a la naissance. Nous sommes tout de suite parti chercher Sepia, une petite genisse croisée Prim et Jersiaise chez des éleveurs laitiers proches.
Melifere voulait vraiment etre mère, elle appelait les petits veaux des copines lorsquils venaient de naître et restait toujours proche des cases de vêlage à regarder avec attention les petits. Cest une bonne mère avec une grosse mamelle pleine de lait, nous savions quelle adopterai la petite Sepia sans difficulté.
Et se fut vrai !
Nous avions prévu quelques astuces pour faciliter ladoption mais à peine mise dans la case avec sa nouvelle mère, Sepia à été chercher la mamelle et Melifere a accepté (encore un peu sous le choc vraisemblablement). Ce matin, au vu de leur comportement nous confirmons que ladoption est réussie !
Merci au gaec les charmes davoir accepté notre venue tardive dhier et de permettre que quelque chose de bon sorte de cette histoire qui avait mal commencée.Image attachment
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