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La Ferme des Cochets à Saint-Urbain (85) : suivez-nous !

Posté depuis 15 heures

Gaec la ferme des cochets
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Posté depuis 1 semaine

Gaec la ferme des cochets
Et si on se faisait une bonne blanquette ce weekend ??! Ou des escalopes de veau panées ??!
Rdv au marché de producteurs de St-urbain demain entre 16h30 et 18h 😉
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Ivoire et sa fille Ruby. Elle naura pas hérité des jolies cornes de sa mère mais elle à sa gentillesse
Némo avec son masque de guerrier pour impressionner le taureau des voisins.
Changement de pré. Heureusement que nos vaches sont de bonne composition, obligées de faire demi-tour pour aller chercher RHOA le taureau qui ne trouvait pas le passage.Image attachment
Ce jeudi, au Marche Saint Urbain à partir de 16h30 
- promo blanquette et osso bucco date courte. 
- atelier dégustation (fromage, charcuterie, confiture...)
Et de bons produits locaux : porc, fromages de chèvre, poulet, veau, yaourts, fromages de vache, conserves de canard et rillettes de veau, légumes bio, bière et limonade ainsi que des artisans locaux
Venez nombreux et faites tourner ! 😉
Steaks hachés, cotes de bœuf et produits laitiers aujourdhui au marché de St urbain jusquà 19h et demain à la ferme des Cochets entre 16h et 19h
Après une pause de plusieurs semaines, nous voici de retour sur le Marche Saint Urbain  ! Je vous donne rendez-vous jeudi entre 16h30 et 19h30 sur le parking de lécole publique. 
Du bœuf et des produits laitiers, du porc et des volailles, des légumes et de la bière, de la confiture, des artisans ... De quoi faire ses courses avec de bons produits locaux !
Faites circuler linformation !
Nos petites moissons faites aujourdhui, 3ha de seigle récoltés. Reste à presser la paille avant la pluie 🤞
Ça y est, nos génisses sont grandes et peuvent rejoindre notre troupeau de vaches maraichines et Rhoa notre taureau. 
Lintégration sest faite tout en douceur, avec des bêtes bien dans leur tête et à laise dans leurs sabots.

Posté depuis 4 mois

Gaec la ferme des cochets
Nous sommes en vacances jusqu'à la fin du mois d'août
Magasin fermé et pas de marché
Rdv les 5-6 septembre avec du veau
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Posté depuis 4 mois

Gaec la ferme des cochets
Magasin fermé aujourd'hui
Retrouvez nous jeudi 16h30-19h30 au marché de St urbain
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Des morceaux de viande à brochette 
De belles petites tomates et de jolies poivrons de votre maraîcher et vous voilà avec de délicieuses brochettes de veau 
Rdv dès aujourdhui à Gaec la ferme des cochets entre 16h et 19h ou sur le marché de producteurs de Sallertaine de 17h à 20h.
Nous fournissons les pics avec la viande 😉
Émincés de bœuf mariné au poivre, 
Morceau de viande de veau à brochette et leur pic,
Steaks-hachés de veau et de bœuf 
Chipo de veau et de bœuf 
Côtes, paupiettes, osso-buco sans oublier les abats de veau et bœuf : foie, langue, cœur et tripes à la mode de Caen !
Cest dès aujourdhui au Marche Saint Urbain
Mmmmm😋 tripes de boeuf façon mode de Caen
Une liste dingrédients simple : tripes, sel, poivre, oignons et carottes
En sachet en sous-vide denviron 500g et une DLC jusquau 21 août (congélation possible)
Venez en profiter demain en fin daprès midi au marché de Saint-Urbain, vendredi à la ferme ou au marché de sallertaine ou encore samedi matin a la ferme.
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