De l'herbe et du foin : une alimentation saine pour nos vaches
Exploitation spécialisée en agriculture biologique
Notre ferme, située au coeur du marais breton vendéen, La Ferme des Cochets c'est une exploitation familiale, en agriculture biologique et vente directe, qui oeuvre à la protection de la biodiversité et veille au bien-être de ses vaches Maraichines et Bretonnes-Pie-Noir.
Nous avons 100ha, dont 10ha de culture (prairie, luzerne et céréales pour les vaches) et 90ha de prairies naturelles de marais qui inondent et offre un milieu protégé pour la biodiversité.
Nous élevons environ 30 vaches allaitantes de race Maraîchine pour la viande et une vingtaine de vaches laitières Bretonne-Pie-Noir et Jersiaise pour les produits laitiers.
La Bretonne pie Noir et la vache Maraichine sont des races rustiques à faible effectif. Nous prenons soin d'elles et les connaissons bien. En achetant nos produits, vous participez à sauvegarder ces petites races.
Des vaches maraichines et bretonnes pie noire...
Nos vaches passent la majeure partie de l'année à pâturer nos belles prairies de marais. L'hiver, elles sont en bâtiment et mangent le foin que nous avons fait sur nos prairies.
Nos vaches laitières ont un peu de céréales que nous faisons sur la ferme pour les récompenser de passer en salle de traite et du foin de luzerne lorsque l'herbe est grillée l'été.
Betty et Benoit vendent uniquement en circuit-court et vous proposent la vente directe de viande de boeuf et de veau Maraichin, ainsi que des produits transformés : conserves, rillettes, saucisson...
Mais aussi des produits laitiers d'avril à décembre : beurre, crème et desserts lactés.
